包丁買えば刺身が美味い

娘の目の周りが少々赤く腫れてかゆいようなので、眼科へ。会社から戻ると最終受付にギリギリ。カミさんが娘を迎えに行き、私は眼科に直行し、受け付けだけ先に出させてもらった。以前と同じアレルギー性のもので、改めて薬を出してもらった。

購入したセラミック包丁が届いたので、刺身を切った。切れ味が全然違う。切り身が動かずにすっと切れるので、刺身が崩れない。美味しい。買ってよかった。