もがみさんのいいとこギュッと料理

ガンボを作った男

ガンボ 『はらペコとスパイス』より、アメリカ南部の家庭料理「ガンボ」を作成。 whisper.74th.net なかなか美味しい。煮込む時間が少しかかるけど…娘仕様のため、チョリソーではなくソーセージ、全体に薄味ながら、個人的には満足。というかやりきった感。 …

坂は坂でも逆さまの

坂は坂でも逆さまの 所用で渋谷に行ったのだけど、自分が脳内で道玄坂と宮益坂をなぜか逆にしていたことにびっくりした。てゆーかこの間自分で正しく道玄坂上を「道玄坂上」て書いたのに今日はなぜか宮益坂のことを「道玄坂」だと思い込んでいた。 ActiviteP…

北赤羽でカフェは同じ重さの金と等しい価値がある(かもしれない)

Cafe AICO 昼ご飯、ふと思い出して、北赤羽には珍しいカフェへ行ってみた。近所に昨年だったかできたんだけどなかなか行く機会がなかったのだ。 よかった。美味しかった。夜はお酒のお店になるのかな? aico-p.co.jp ホームページあるんだ。でもトップ絵の解…

パパの料理教室

パパの料理教室 カミさんがバリバリ仕事をしている今、私は家事の割合を増やさないといけない。土曜日娘の相手をするのも私の担当だ。 というわけで、たまたまカミさんが見つけて来た「パパ向け」料理教室に娘と行くことにした。 メインディッシュとなるのは…

適当ラーメン

適当ラーメン カミさんと娘は外出。おかげでだいぶ日記が捗った。 お昼は「ラーメンの麺が賞味期限切れそうだから」という理由で適当ラーメン。味覇のに適当に調味料を足してスープとしたが、なかなか良い。ベーコンは、やっぱ別フライパンで焼いた方が美味…

ジャーマンポテトアボカドMexジャポネソース

王子の回転寿司もりー (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/ja_JP/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNo…

ザワークラウトとお留守番

ザワークラウトとお留守番 昼飯はカミさんが作っておいてくれたカレー。 午後は、娘が眠った隙にザワークラウトを作る。 目覚めてきてからは、『千と千尋の神隠し』で時間を稼ぐ。 そこそこのできばえ。 1年前の日記 #Evernote のノートを付箋みたいにビジュ…